黄油软化,我是加热到一半融化一半固体状态,搅拌成糊糊状。然后加入糖粉,搅拌均匀。加盐搅拌均匀。全蛋液分次倒入。加粉翻拌均匀。
用手整理成面团,注意不要过度的揉。然后用油纸垫着擀平。放冰箱冷藏个半小时。
双面撒面粉防沾。预热烤箱,160°,用模具压出想要的样子,放烤箱160°,12分钟。
预拌粉加温水搅拌均匀,多搅拌一会可以光滑。调色,放入裱花袋开始挤挤挤。
嫌干的慢,烤箱低温80°,烤了10分钟。
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