油豆角 |
【美善品】豆角的做法
👩🍳豆角第一种做法: 〈豆角炒肉片〉
🔘大蒜3/速度5切碎(或者葱花)
🔘插上蝴蝶棒 ,加入30克油,花椒面,姜片,海鲜酱油,肉片(可以提前腌制一下用料酒➕酱油➕花椒面)
•设置 3分 / 120度 / 小调羹 炒香
🔘加入豆约角300-500克,调料(蚝油,海鲜酱油,盐)
•设置 4分钟 / V高温 / 反转 / 小调羹
🔘加入1量杯的水
•设置 15-18分钟 / V高温 / 反转 / 小调羹
👩🍳 第二种做法:〈排骨炖豆角〉
❣️食材:排骨300克,姜3片,老抽5克(如果李锦记红烧汁20克),生抽15克,料酒20克,水50克,糖粉10克(如果用李锦记红烧汁 糖粉 省略)
❣️做法:
🔘插入蝴蝶棒,洗干净排骨,放入主锅,加入所有调料
•设置时间15分钟 / V高温键 / 反转 / 小汤勺。
🔘加入300克豆角
•设置 时间15至18分钟 / V高温键 / 反转 / 小汤勺。
👩🍳第三种做法: 〈豆角炖土豆〉
🔘加入葱花(或者大蒜片),插上蝴蝶棒 ,加入30克油,花椒,大料,姜片,肉片(提前腌制一下,也可省略)
•设置 3分 / 高温V / 小调羹 炒香
🔘加入豆角约角300克,调料(蚝油,海鲜酱油,盐)
•设置 10分钟 / V高温 / 反转 / 小调羹
🔘加入1量杯的水 和一个土豆切小块(切小一点)
•设置 10分钟 / V 高温 / 反转 / 小调羹 (如果没熟透再加时间5分钟)