初中生周三便当(一)

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娃周三和周五晚上放学后要篮球训练,训练结束肚子都饿扁了,接她的时候带上饭,车上吃饭特别满足,到家洗澡写作业。
今天没买菜,把冰箱里的食材翻了翻烧了三道菜:红烧鲍鱼排骨山药+酸辣莲藕+小青菜。

用料  

排骨 只剩7根
大虾 3只
鲍鱼 3只
铁棍山药 若干
姜蒜葱 适量
盐、冰糖、生抽、老抽、料酒 适量

初中生周三便当(一)的做法  

  1. 排骨洗净焯水

    初中生周三便当(一)的做法 步骤1
  2. 鲍鱼洗净切花刀

    初中生周三便当(一)的做法 步骤2
  3. 热锅倒油爆香姜蒜,放排骨中小火炒2分钟

    初中生周三便当(一)的做法 步骤3
  4. 加入料酒和开水煮10分钟排骨,再放入鲍鱼和山药加盐、生抽、老抽、冰糖少许再煮5分钟。

    初中生周三便当(一)的做法 步骤4
  5. 放入3只大虾再煮2分钟,撒上葱花出锅。

    初中生周三便当(一)的做法 步骤5
  6. 莲藕切片冲水

    初中生周三便当(一)的做法 步骤6
  7. 热锅冷油,爆香姜蒜和青红椒,老习惯性撒点盐。

    初中生周三便当(一)的做法 步骤7
  8. 放入藕片翻炒

    初中生周三便当(一)的做法 步骤8
  9. 在加适量盐、生抽、老抽、陈醋

    初中生周三便当(一)的做法 步骤9
  10. 清炒小青菜

    初中生周三便当(一)的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2023-10-11 20:42:06
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