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紫极油泼三鲜

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适合拌豆干、卤猪肝、夹馒头、面条等

用料  

油姜蒜辣椒末酱油醋盐

紫极油泼三鲜的做法  

  1. 紫极食谱：泼油三鲜。蒜姜捣碎少量，加辣椒粉，盐，生抽，醋，调成糊状。油烧热出烟，倒入料中搅拌，成！

    辣椒遇姜辣味减，姜遇蒜气只出香，蒜遇辣椒窜味轻。此三者相铺相成，最后只有一个字，鲜香！此又称辣三鲜。

    直接夹馒头吃

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该菜谱发布于 2023-10-11 21:09:30
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