鲁邦种全麦吐司

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低糖吐司盒 450一条

用料  

高筋面粉 150G
全麦粉 110G
鲁邦种 50G
新鲜酵母 6G
20G
150G
2G
黄油 20G

鲁邦种全麦吐司的做法  

  1. 后盐后油法揉至完全扩展 或者差一点也没有关系

    鲁邦种全麦吐司的做法 步骤1
  2. 一发 吐司面团整形手法

    鲁邦种全麦吐司的做法 步骤2
  3. 二发至8分满

    鲁邦种全麦吐司的做法 步骤3
  4. 170-180(喜欢边焦黄一点就180),25分钟

    鲁邦种全麦吐司的做法 步骤4
 

鲁邦种全麦吐司相关分类

该菜谱发布于 2023-10-12 08:51:15
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鲁邦种全麦吐司的答疑

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