肉沫茄丁面

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用料  

茄子 1个
肉末 随意
生抽 2勺
鸡精 1点

肉沫茄丁面的做法  

  1. 准备肉沫,一个茄子切丁(两人餐),
    调汁:两勺生抽,一勺老抽,少许耗油,一勺豆瓣酱,鸡精白糖,一勺淀粉水
    先炒会肉沫,放姜蒜,再放茄子,淋入料汁,大火收汁。
    煮面,拌面,开吃。

 
该菜谱发布于 2023-10-12 10:43:03
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肉沫茄丁面的答疑

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