建议收藏~自制好吃到爆的布里奥斯面包！
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人做过这道菜
侯小猴烘焙
分享一款好吃的面包，外脆内软咬一口回味无穷。内部馅料中用的是坚果，可以加自己喜欢吃的坚果哦~最近好多面包店都在强推这一款，有颜又有料真的绝。家里有小朋友的更推荐做这款，可以当做早餐给小朋友吃，还有多种营养补充，赶紧准备好材料一起来吧~
用料
建议收藏~自制好吃到爆的布里奥斯面包！的做法
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准备好所有材料，除黄油和盐之外所有材料放入桶内。
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二档一分钟是液体与粉类充分融合。
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五档搅拌8分钟至无干粉颗粒。
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加入盐搅匀。
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加入黄油搅拌均匀。
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五档搅拌8分钟左右成光滑面团。
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揉好的面团收圆醒发约两倍大。
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分成4个同等大小的面团收圆松弛15分钟。
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松弛好的面团擀成牛舌状。
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放入适量坚果碎，从上往下卷起。
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收口捏紧后微微搓匀醒发1.5倍大。
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制作馅料：蛋清加入细砂糖打发至酸奶状。
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加入杏仁粉搅拌均匀放入裱花袋中备用。
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挤在醒发好的面团上。
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撒上适量杏仁片后筛表面糖粉。
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放入预热好的烤箱160度20分钟左右。
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美味的布里奥斯就完成啦~
小贴士
本配方为4个布里奥斯
可根据需求增减配方量
可根据需求增减配方量
