奶油排包

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上管160
下管180
时间:25分钟

用料  

高筋面粉 350g
鸡蛋 40g
淡奶油 50g
牛奶 150-160g
30g
4g
酵母 4g
黄油 25g

奶油排包的做法  

  1. 除黄油🧈其他的扔到厨师机揉成团

  2. 加入黄油🧈揉出手套膜

  3. 发酵至两倍大

  4. 分成八等份

    奶油排包的做法 步骤4
  5. 擀平,卷起来,卷完稍微搓一下

    奶油排包的做法 步骤5
  6. 发酵至两倍大

    奶油排包的做法 步骤6
  7. 发酵后表面涂鸡蛋液,再撒点芝麻

    奶油排包的做法 步骤7
  8. 送入烤箱

    奶油排包的做法 步骤8
  9. 烤好啦,香~

    奶油排包的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2023-10-12 15:23:25
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