先对牛肉丝腌制10分钟以上：少量生抽+少少量料酒+淀粉，抓匀后加一点点油封，等待十分钟以上。同时可以去处理胡萝卜和青椒啦！
油热后加入牛肉丝，炒至变色即可出锅备用。
加入比炒青菜多一些的油，然后炒胡萝卜丝2-3分钟。
下青椒条，一起炒2分钟，至青椒断生。
加入炒过的牛肉丝，炒匀，大概2分钟左右。加入适量蚝油，沿锅边倒入一点水，至收汁完成即可出锅！
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一个不会做饭的美女
