炒牛里脊
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人做过这道菜
暮以晨封
参考下厨房的厨友菜谱，改编了一部分变成现在这个更适合自己小孩吃的版本，特别感谢@曾经-11，牛肉的腌制参考了她的方法，很好吃
用料
炒牛里脊的做法
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牛肉切薄
腌制牛肉：老抽1勺、生抽2勺、耗油1勺、孜然粉1勺、烧烤粉2勺、少许淀粉加入牛肉抓匀（多抓会），最上面倒入一层食用油，腌制2小时
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洋葱切块，蒜切末，香菜拦腰切断
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热锅凉油下牛肉大火翻炒至基本无血色，盛出备用；
起锅烧油加入蒜末洋葱翻炒，倒入一勺生抽，小半碗水继续炒至洋葱变软；
牛肉重新入锅，加入香菜翻炒1分钟关火，超级嫩超级好吃。（注：牛肉不能炒太久，牛肉尽量切薄啊）
