方形榴莲披萨(薄脆底)

先用温水把酵母化开，混入高筋面粉、糖、盐、油，搅拌成絮状，揉成面团！

罩上保鲜膜罩，醒5分钟！
打开揉一揉，继续醒5分钟！
再打开，最后醒5分钟！

放入东芝水波炉发酵，30°，30分钟。

发酵结束，拿出面团揉一下排气！

烤盘刷油(油量不计算入内)，把面团放入烤盘，擀成方形薄底。

用叉子在饼底戳很多小洞。

把饼底用放入220°预热的烤箱，190° 烤5分钟。

取出饼底，涂抹奶油奶酪！撒1/3芝士，然后把榴莲肉均匀的放在饼上，最后撒2/3芝士！

200° 烤10分钟。

因为不是圆的，不大好切，最后是用剪刀剪成小块吃的！哈哈哈！最重要的是这种饼底很脆，是我喜欢的口感！家里人都很喜欢！