咸鸭蛋熬粥

Name: 咸鸭蛋熬粥
Ingredients: 根据自己想吃的量虾; 平时熬粥的量少点就行大米; 2个咸鸭蛋; 3个香菇

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熬粥时，大家可以加点蔬菜，这样颜色会更好看点，然后大家根据熬粥的量调整加入的咸鸭蛋，我这是两个人的量，差不多四小碗，然后根据自己口味加盐调味，不爱吃虾的，可以加肉沫。最后吐槽一下，虾真的好难剥呀！大家剥虾之前可以看些教程

用料

大米洗净，泡半个小时，这样米更容易煮烂
虾头洗净泡水，虾身剥壳洗净泡水
咸鸭蛋煮熟按压成泥，煮熟后更容易按压成泥，香菇洗净切成片
锅里加油，将虾头煸炒，加水（平时煮粥的水量稍微多加一点），捞出虾头，水开后放入大米，大米半生时加入香菇，大米全熟时加入咸鸭蛋泥，粥熬好时加入虾仁，虾仁变色粥就熬好了

粥

随便看看

该菜谱发布于 2023-10-12 20:52:33

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