30分钟搞定！泡菜肥牛锅，秋冬暖胃必备

备菜：
1.豆腐切块，我切的厚度大概是1厘米、长宽大概3厘米。没要求，按自己喜好切就可以。
2.辣白菜如果是整棵的，需要剪成小段。
3.金针菇去根洗净。
4.葱切断，姜切片。

上锅煮菜：
（我用的砂锅，炒锅也可以）
1.锅热放适量食用油，加入葱姜翻炒出香味，再加入辣白菜翻炒，加入适量蚝油翻炒后加水。水量根据自己需要加，喜欢喝汤可多加一些。
2.往锅中加入一大勺韩式辣酱和适量辣椒细面（不喜欢吃辣可以不放辣椒细面）。
3.水开加入豆腐，再次煮到水开（想让豆腐更入味，可以多煮一会儿），加入金针菇和肥牛，加适量食盐。
4.金针菇和肥牛烫熟后，撒上香葱末，开吃！
暖心暖胃，特别适合秋冬季节。