韭菜洗净、沥干水分、切细。先用适量的玉米油拌匀（主要是锁住水分），再放适量盐、糖、五香粉
3个鸡蛋打散，入油锅炒熟，搅散，放凉。
韭菜与炒蛋拌匀
取200克全麦粉用90°的水拌棉絮状（用热水拌面，面皮有韧性），柔顺滑后醒面20分钟，分成六分，擀成圆形薄皮，包成大饺子。下油锅煎熟
外脆里嫩，很香，一口咬下还有汤汁飙出。
皮要煎得脆，韭菜要嫩，撕开盒子，韭香扑鼻
上传你做的香香的韭菜盒子
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