排骨提前浸泡出血水,
准备好以上配料,
蒜末,姜片/姜末
没有白胡椒粉不下也可以,
没有黑胡椒粉不下也可以。
排骨浸出血水后,
倒入准备好的材料
蒜末:适量
姜末:适量
胡椒粉:颠4-8下
蚝油:3勺
生抽:6勺
油:适量
应该再来点老抽的,上个色,
但是我没有
搅拌腌制30分钟
不腌制也可以就是会不够入味
然后加沒过排骨1/2的水就可以啦~
还可以加入其他自己喜欢的调料腌制也是可以的,
比如海鲜酱、五香粉、八角、辣椒啥的。。
然后盖上电饭锅
煮饭键!
就可以开吃啦~
出锅为了增点色香,还可以撒上迷人的葱花
喜欢香菜的也可以来点香菜。