柚子茶

柚子皮剥下煮水，去除苦味，可用刮皮刀刮皮，煮过后用清水冲洗，不喜欢皮的，不要，

柚子放在碗里备用

入260毫升的水，倒入冰糖熬化，冒泡倒入柚子继续翻炒，

入柚子继续翻炒，中要一直翻炒，大约50分钟左右，

开始会有很多水，要把水炒干

我用的大火，期间会出很多水，需要很有耐心

我用的就是这个瓶子，怕高温用酒精消的毒

炒到后面没多少水了，关小火

水差不多干了就可以了，稍微凉一点，倒入蜂蜜搅拌均匀，凉透了，装玻璃瓶

自己冲了一杯来吃，味道刚好，真的是太美味了，正宗的蜂蜜柚子茶，不喜欢吃苦味的，不要皮，