快手汉堡胚
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人做过这道菜
亮金金813
女儿还没吃过汉堡，上周要求妈妈给她买一个来尝尝什么味道，味道一言难尽😭一片发黄的生菜加上不怎么脆的鸡排，汉堡胚也不好吃，算了，还是自己做吧！不仅健康还更好吃😋一次发酵、方便快捷！从此汉堡自由啦😍成品6个胚子。
用料
快手汉堡胚的做法
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除黄油外的所有材料入厨师机，先低速揉匀后转高速揉至厚膜。
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加入软化的黄油低速揉匀后高速揉出手套膜。
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揉好的面团均分成6等份，滚圆。
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顶部刷上蛋液，粘上白芝麻。
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依次处理完所有的！
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放入烤箱发酵（烤箱底部放碗热水）
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发好取出，预热烤箱，上下火170度18分钟即可！
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生胚放烤盘的时候分开一点，避免2个粘在一起，粘一起就没那么圆了，我有2个就粘一起了🤣
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女儿不喜欢生菜、芝士片、番茄那些，所以成品没绿没红总觉得差点意思😂鸡排自己炸的，真的又香又脆！从此汉堡自由啦！
小贴士
1、烘烤温度仅供参考，每个烤箱不一样！
2、液体材料预留一点，因为面粉吸水性不一样！
2、液体材料预留一点，因为面粉吸水性不一样！
