两颗皮蛋切块备用
豆腐切块备用（用切皮蛋的刀切的，不要嫌弃，反正要下锅煮的）
热锅下油，中小火，撒一把虾皮煸出香气
加入皮蛋，煸2分钟左右，可以看到皮蛋皮微微发皱，怕糊锅的小伙伴可以用不粘锅做这道汤
加入热水（一定要热水汤色才会发白），大火煮开
加入豆腐煮5分钟，放入墨鱼丸（其实任何丸子都可以）再煮3分钟，如果丸子没有提前解冻的话可以多煮2-3分钟，撒上葱花
加盐和胡椒调个味就完成了
上传你做的皮蛋墨鱼丸豆腐汤
麦麦糖喵喵
