辣炒猪头肉

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真的是我做过最简单最下饭的菜了,菜市场买来下酒的卤猪头肉,炒过居然这么好吃!

用料  

卤猪头300g
青椒 若干
剁椒 适量
生抽 一小勺
一小勺
白糖 两指一捏那么点

辣炒猪头肉的做法  

  1. 菜市场买的切片卤猪头肉,不放油小火下锅煎

  2. 煎出卤肉油,卤肉微卷(不想太油腻的可以多煎干一点)

  3. 放青椒剁椒翻炒,青椒断生

  4. 放生抽和白糖

  5. 出锅前一小勺醋淋锅边炝锅

 
该菜谱发布于 2023-10-13 16:18:57
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