新疆羊排抓饭
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人做过这道菜
琪琪有好好做饭
秋天到了，也到了人类进补的时节，羊肉很适合秋天进行温补，搭配饱经风霜的葡萄干，通过美拉得反应，来刺激我们的味蕾……
用料
新疆羊排抓饭的做法
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鲜羊排泡凉水里去除血水，换两三次哈
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准备好洋葱和胡萝卜，大米洗三遍后浸泡半小时
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洋葱和胡萝卜都切条
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热锅倒油下羊排
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炒至金黄盛出来
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再倒一些油，因为羊排肥瘦不一样，我这次特意没有买太肥的羊排，多放点油好吃😋
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蔬菜变软后摆上煎好的羊排，放盐，糖，孜然
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盖上泡好的米饭，倒入开水，一定是开水！
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盖上盖子焖15分钟
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水下去到这个程度
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用筷子或者铲子戳一戳
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撒上葡萄干（我家只有红提干了），盖盖子再蒸10分钟
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吧啦吧啦后继续盖盖子，5分钟
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来，粉丝先吃
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来，我也来一碗！碳水炸弹……
