将山药去皮切小块和一个鸡蛋清用打汁机磨成糊状
磨好的山药汁倒入搅好的肉馅加入白胡椒粉和盐，顺着一个方向用力搅拌，搅拌时间稍微长一点这样做出来的肉丸更紧致一些😁，有点累手
加入胡萝卜末和适量花生油继续搅拌一会
锅中直接加水烧开后，用勺子将肉丸放入锅中（我为了省事，直接用勺子在碗里简单团团肉丸，形状不太好看😂），肉丸快熟时加入切好的奶白菜，开锅后加盐即可。
口感还是很不错的呀😂
上传你做的青菜肉丸汤
白雪儿82
