南瓜馒头
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人做过这道菜
慧泡泡
在收拾家里的过程当中，发现有一袋已经过期的面粉，想着倒掉太可惜，浪费了！
就把它倒出来，准备做一款面食 ！下厨房的菜谱当中，搜到了一款南瓜馒头教程 ，恰好和我剩余的面粉重量差不多，那就开始借用周六下午的时光来一款手工馒头吧！
就把它倒出来，准备做一款面食 ！下厨房的菜谱当中，搜到了一款南瓜馒头教程 ，恰好和我剩余的面粉重量差不多，那就开始借用周六下午的时光来一款手工馒头吧！
用料
南瓜馒头的做法
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将500克南瓜蒸熟
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面粉挖出来2勺 其余混合在一起
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放在碗里没蒸熟 又单独拿出来蒸 所以大家可以忽略第一步，直接用这样的方式来蒸，熟的速度会更快一些！
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蒸熟的南瓜和面粉一起搅拌
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最后揉搓成这样
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继续揉搓
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大差不差的时候切成6块
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之前蒸南瓜的温水不要倒掉，将揉好的六个面团放在锅里盖上，锅盖发酵大概30分钟左右
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发酵30分钟左右，你会发现南瓜比之前大了一倍 这个时候开始上汽蒸
大火上汽以后转中火蒸20分钟，蒸完以后不着急，先锅盖焖个五分钟
好期待成品呀！
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表面没有那么光滑，我也不太清楚是啥原因，因为我也是第一次做😂
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虽然手感捏起来没有那么软，但实际吃的口感挺好的
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甜度也刚刚好，如果喜欢吃甜的朋友，可以再加一点糖
