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鸡屎藤糕

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波板糖1123的厨房  波板糖1123
本菜谱只是个人备用，方便以后整忘记了可以回看，写得比较简略，如果觉得不好请点×不用发表你的批评，因为下厨房有更多更优秀和详细的配方供你们参考

用料  

黄糖 4.5块
粘米粉 1包（500克）
水 1300克
油 适量（约一汤勺）

鸡屎藤糕的做法  

  1. 用水把糖融化后放凉

    鸡屎藤糕的做法 步骤1

  2. 狗屎藤叶清洗干净用破壁机打碎

    鸡屎藤糕的做法 步骤2

  3. 隔渣取汁

    鸡屎藤糕的做法 步骤3

  4. 把放凉的糖水、狗屎藤汁、粘米粉和油混合

    鸡屎藤糕的做法 步骤4

  5. 鸡屎藤糕的做法 步骤5

  6. 水开就一层层蒸熟可以了，一般粉浆由浅绿色变黑色就是熟了。（图5→图6）

    鸡屎藤糕的做法 步骤6

  7. 最后一层蒸久点，蒸好焗15-20分钟放凉食得

    鸡屎藤糕的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-10-14 15:51:55
88 收藏
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鸡屎藤糕的答疑

  • 半城樱花_wijm(下厨房)
    半城樱花_wijm  05-14  
    2 赞
    一斤粉你放大概多少水，我也想做，不知道放多少水好？
    作者回复 08-21  
    不好意思很久没上来了，我做了一次称了一下水量约1300克
  • 下厨房用户_kupgd(下厨房)
    下厨房用户_kupgd  07-19  
    0 赞
    鸡屎藤又名鸡矢滕，换一个名字会更吸引人

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