增强免疫力·太子参麦冬石斛炖瘦肉汤

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此款汤有滋阴润肺、生津止咳、清心除烦、益气健脾之功效。
如果孩子经常感冒和扁桃体发炎,免疫力低下,食欲不振、睡眠烦躁不安时,可等病愈时,饮用此汤,增强孩子免疫力。
我用无花果代替蜜枣,可令汤水更清甜也更滋润。

以下份量是按我家2.5L大炖盅准备的。

用料  

麦冬 25克
太子参 25克
石斛 10克
无花果 8颗
瘦肉 400克
2片
开水 约5碗,炖盅九分满即可

增强免疫力·太子参麦冬石斛炖瘦肉汤的做法  

  1. 太子参

    增强免疫力·太子参麦冬石斛炖瘦肉汤的做法 步骤1
  2. 麦冬

    增强免疫力·太子参麦冬石斛炖瘦肉汤的做法 步骤2
  3. 铁皮石斛

    增强免疫力·太子参麦冬石斛炖瘦肉汤的做法 步骤3
  4. 无花果

    增强免疫力·太子参麦冬石斛炖瘦肉汤的做法 步骤4
  5. 瘦肉剁碎

    增强免疫力·太子参麦冬石斛炖瘦肉汤的做法 步骤5
  6. 以上食材药材一同放入炖盅,加入适量开水,炖盅八九分满即可,隔水炖2小时,加少许盐即可饮用。

    增强免疫力·太子参麦冬石斛炖瘦肉汤的做法 步骤6
  7. 炖2小时

    增强免疫力·太子参麦冬石斛炖瘦肉汤的做法 步骤7
  8. 汤色澄清,味道甘甜,有些药材清香。

    增强免疫力·太子参麦冬石斛炖瘦肉汤的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-10-14 16:10:54
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