Ras el hanout（中东复合香料）
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香料狂魔
ras el hanout是阿拉伯语，翻译成英语意思是“商店头牌”，本意是“最高的架子”，也就是商店陈列货物时将最好的商品摆放在上面的最高架子。
这个综合香料跟印度的garam masala差不多，千人千味，每个人家都有流传的方子。这里给几个。
这个综合香料跟印度的garam masala差不多，千人千味，每个人家都有流传的方子。这里给几个。
用料
Ras el hanout（中东复合香料）的做法
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收集原料，打粉。
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另一个方子：芫荽籽2勺，孜然2勺，红胡椒2勺，肉桂2勺，盐2勺，干玫瑰花瓣2勺，绿豆蔻1勺半，红椒粉1勺半，姜粉1勺半，丁香1勺，卡宴辣椒粉1勺，姜黄1勺，多香果1勺
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多香果长这样
