罗氏虾剪掉多余的虾须虾脚，剪掉半个头部（眼睛胃囊部分），保留虾黄，洗干净沥水备用
蒜切碎，起锅热油倒入蒜末，倒入处理好的罗氏虾，翻炒，加入半勺糖，蚝油三五泵，翻炒。加入一两勺蒜蓉辣酱，推荐李锦记的。翻炒收汁，无需加盐，因为蒜蓉辣酱和蚝油盐分足够。起锅前可以沿锅边加一点白葡萄酒或者马天尼。出一点酒香气即可。
上传你做的爱吃的蒜香罗氏虾
mefish蜜鱼
