简易炸酱面

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用料  

颈背肉沫 半斤
黄瓜 2个
甜面酱 半包
手擀面 1斤
黄豆酱
白砂糖
味达美

简易炸酱面的做法  

  1. 洗干净黄瓜,擦丝

    简易炸酱面的做法 步骤1
  2. 调汁,甜面酱半包(一包180g),黄豆酱(食用勺一平勺),白砂糖(食用勺一尖勺),倒入一杯白开水,搅拌均匀

    简易炸酱面的做法 步骤2
  3. 将肉切成肉丁,我为了懒省事,就直接绞的肉馅,肉是颈背肉。

  4. 锅中倒油,将肉沫翻炒至白色

    简易炸酱面的做法 步骤4
  5. 炒锅中倒入味达美(食用勺4勺),倒入调好的汁,如果水不够,适当加点白开水(汤勺1-2勺即可),不断翻炒至汤汁浓稠(全程大约4分钟)。

    简易炸酱面的做法 步骤5
  6. 煮熟手擀面

  7. 煮好的手擀面铺底,盛入炒好的炸酱面汁,放点黄瓜丝,锵锵锵,简易版炸酱面做好啦~

    简易炸酱面的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-10-15 13:10:14
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