南瓜汤面条
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人做过这道菜
天使墨宝
家在甘肃，小姨在很小的时候，经常给我们做这样的面条，巨好吃，有一个话痨（小徐），想知道怎么做的，今天抽时间发个教程@小徐。
以下用料够2个女孩子吃，人多请自行增加用料。
以下用料够2个女孩子吃，人多请自行增加用料。
用料
南瓜汤面条的做法
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南瓜洗干净 去不去皮都可以 如果皮太厚建议把皮削了
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挖掉里面的籽
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切成小块
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或者用绞肉机打成碎
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打碎成颗粒状
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准备洋葱
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把洋葱切成小块
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准备韭菜 或者葱花 切成小段 （我忘了买 就画了一捆）哈哈哈
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锅里加适量的油 油热了 把切好的洋葱放进去 翻炒1分钟左右
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在加入切好的南瓜
左图：切块的南瓜
右图：打碎的南瓜粒
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炒到南瓜软烂 块状的需要多炒一会
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然后加入适量清水 煮开 水开可以多煮一会让南瓜更软烂
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如果买的长面条就把它切成5厘米左右的长度，也可以买宽的拉条面，下锅的时候揪成小面片也可以，或者用挂面折成两半也可以
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左图：块状汤面条 右图：搅碎的南瓜
锅开后 下入面条 打散以防粘锅 接下来就可以放入调料
加入盐 味极鲜 鸡精（可不放）
面条要一直拿筷子🥢搅动以防粘锅
面条熟了就可以出锅了 出锅前记得放韭菜或者葱花
完毕！
小贴士
切洋葱时要带好口罩和眼睛要不会哭的很惨😂😂
