筒骨洗净，冷水放入筒骨、姜片四片、黄酒一勺，煮开取出。
筒骨放入电压力锅，放入水、两勺黄酒、两勺酱油、一勺老抽、一勺盐、一勺蚝油、小半勺糖、调料包（四片姜片、一片香叶、一段茴香、一个八角、一根葱结）。按排骨键（煮好加排气大概1个小时）。
取出筒骨及汤汁，放入煤气灶锅中收汁。（如果不够咸，可再加一点酱油）。
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人间有味是清欢2023
