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煎梅花肉嫩猪扒

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二毛的哥哥的厨房  二毛的哥哥

用料  

猪梅头肉 两片
蚝油 3勺
生抽 2勺
盐 1勺
料酒 1勺
白糖 1勺
红薯淀粉 2勺
花生油 2勺
水 两勺

煎梅花肉嫩猪扒的做法  

  1. 猪梅花肉/梅头肉，这种好嫩的，做猪扒，商家就会给你切出来

    煎梅花肉嫩猪扒的做法 步骤1

  2. 两粒蒜，两片姜片，料酒、生抽、蚝油、白糖、盐、红薯淀粉、水腌制15分钟，有条件的腌制一晚也行

    煎梅花肉嫩猪扒的做法 步骤2

  3. 红薯粉让肉更嫩滑

    煎梅花肉嫩猪扒的做法 步骤3

  4. 加点花生油封面

    煎梅花肉嫩猪扒的做法 步骤4

  5. 放点油中小火煎，盖上盖子煎七分钟，再翻面七分钟，就可以出锅了

    煎梅花肉嫩猪扒的做法 步骤5

  6. 这是两片肉煎出来的，切好撒芝麻粒，有牛排的感觉🤣

    煎梅花肉嫩猪扒的做法 步骤6

  7. 另外煎一片猪扒

    煎梅花肉嫩猪扒的做法 步骤7

  8. 每面煎六分钟

    煎梅花肉嫩猪扒的做法 步骤8

  9. 组装成下午茶

    煎梅花肉嫩猪扒的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的煎梅花肉嫩猪扒

 

煎梅花肉嫩猪扒相关分类

早餐 快手菜 煎
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该菜谱发布于 2023-10-15 17:02:53
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