紫薯馒头

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用料  

中筋面粉 1000 克
20 克
酵母粉 10 克
泡打粉 10 克
紫薯 200 克
牛奶 250

紫薯馒头的做法  

  1. 先准备好食材,提前把紫薯蒸熟

    紫薯馒头的做法 步骤1
  2. 把紫薯打成泥

    紫薯馒头的做法 步骤2
  3. 我把牛奶,糖,酵母,泡打粉都放在搅拌机里搅匀

    紫薯馒头的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀没有疙瘩就可以

    紫薯馒头的做法 步骤4
  5. 分批加入面中合成面团,盖上膜醒十分钟

    紫薯馒头的做法 步骤5
  6. 有压面机的可以用压面机,把面和光之后分好剂子

    紫薯馒头的做法 步骤6
  7. 揉成面团摆好

    紫薯馒头的做法 步骤7
  8. 醒发一倍大

    紫薯馒头的做法 步骤8
  9. 上气蒸二十分钟闷一分钟。

    紫薯馒头的做法 步骤9

小贴士

吃着感觉,紫薯味道比较淡可以适当多加点紫薯。喜欢甜味儿的可以多加点糖,
 
该菜谱发布于 2023-10-15 19:57:35
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紫薯馒头的答疑

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