芋头胡萝卜蜜豆奶黄饼
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人做过这道菜
果汁阳台开
好长的名字哈哈！
不过确实也很好吃，满满的幸福感。
奶黄馅软软的，饼皮酥脆的，一口咬下去，蜜豆的甜香，芋头的软糯，还有浓浓的奶香味飘出来，太幸福了！
不过确实也很好吃，满满的幸福感。
奶黄馅软软的，饼皮酥脆的，一口咬下去，蜜豆的甜香，芋头的软糯，还有浓浓的奶香味飘出来，太幸福了！
用料
芋头胡萝卜蜜豆奶黄饼的做法
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芋头蒸熟剥皮后，250克，压成泥，用刮刀按均匀，或者料理机打碎。
放1个鸡蛋，糖10克，70克牛奶，搅拌均匀。
胡萝卜用削皮刀刮成薄片，煮熟，切碎，放进去，搅拌。
放500克面粉，搅拌。
鲜酵母5克，放在60克牛奶中融化，慢慢加到面团里搅拌。
揉成软面团，揉的过程中如果觉得干，可以加5-10克水。
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醒发2倍大。
撒点面粉，揉一下，分成等份，
等下准备包上蜜豆，擀平，再包馅（芝士馅，奶黄馅），详细见下方步骤。
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包上蜜豆
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捏紧
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按平按扁。
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放上奶黄馅
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包起来
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压扁成圆形，ok。
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饼上撒干粉，防粘。
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电饼铛不用刷油。
约10分钟即可，中间可以翻个面。
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切开，里面的奶黄馅软软的，香香的，甜甜的，太好吃了
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打开看看
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成品！
