奶香小面包

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用料  

高筋面粉 1100
细砂糖 110
425
淡奶油 275
全蛋液 50
炼乳 110
20
酵母 12
黄油 110

奶香小面包的做法  

  1. 所有材料出黄油外放厨师机打至8成,加入软化的黄油揉出手套膜,40-60分基础发酵,分割松弛15-20分钟。整形,二发60分钟左右。

 

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该菜谱发布于 2023-10-15 22:57:13
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