五花肉冷水下锅,加料酒葱段姜片花椒煮到筷子戳不出血水,捞出放凉切条。土豆削皮切块。最好有洋葱切块。
锅里不放油,五花肉放进去煎到出油,加入冰糖和葱段,姜片,八角。炒出香味后加土豆翻炒一下。
加两大勺番茄酱罐头🥫,炒一下,加水到淹没所有材料,加盐,小火开炖
同步可以煮面了,推荐用宽面,煮面时可以加点盐,煮好捞出到碗里。卤子煮到土豆熟透就可以捞出来浇面上了。切点小葱黄瓜丝一拌,开吃!!
上传你做的值得一试!番茄酱土豆烧五花肉