值得一试!番茄酱土豆烧五花肉

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清空冰箱系列!!之前都是用酱油或豆瓣酱,这次用了剩的半罐番茄酱罐头,味道出来很可以,娃和队友都赞不绝口!!
    这个很适合周末煮一大锅,分装冻起来放冰箱。工作日下班煮个面,这个微波炉加热浇面上就行,很方便。

用料  

土豆 四个小的
五花肉 一大块的
大葱 一段 洋葱更好
八角 两个
适量
料酒 适量
一块
番茄罐头 两大勺
花椒 10颗左右 可无
单晶冰糖 4颗

值得一试!番茄酱土豆烧五花肉的做法  

  1. 五花肉冷水下锅,加料酒葱段姜片花椒煮到筷子戳不出血水,捞出放凉切条。
    土豆削皮切块。最好有洋葱切块。

    值得一试!番茄酱土豆烧五花肉的做法 步骤1
  2. 锅里不放油,五花肉放进去煎到出油,加入冰糖和葱段,姜片,八角。炒出香味后加土豆翻炒一下。

    值得一试!番茄酱土豆烧五花肉的做法 步骤2
  3. 加两大勺番茄酱罐头🥫,炒一下,加水到淹没所有材料,加盐,小火开炖

    值得一试!番茄酱土豆烧五花肉的做法 步骤3
  4. 同步可以煮面了,推荐用宽面,煮面时可以加点盐,煮好捞出到碗里。卤子煮到土豆熟透就可以捞出来浇面上了。切点小葱黄瓜丝一拌,开吃!!

    值得一试!番茄酱土豆烧五花肉的做法 步骤4

小贴士

1.这次因为是做浇面的卤,所以水多放点,煮完要有汤汁
2.用洋葱代替大葱估计更好
 

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该菜谱发布于 2023-10-15 23:38:11
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