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麻油鸡
麻油鸡
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用料
鸡
米酒
麻油
姜
麻油鸡的做法
姜切厚片，鸡肉用盐腌制。
锅热下麻油，爆香姜片，放鸡肉，两面煎黄，倒入米酒翻炒。
加水没过鸡肉，加入适量米酒，大火烧开2分钟，转小火煮3分钟，出锅。
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该菜谱发布于 2023-10-15 23:51:35
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