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周满福
不是牛腱。
用料
食盐
克
花椒
粒
八角
个
料酒
勺
生抽
勺
老抽
勺
姜
片
干辣椒
个
冰糖
克
牛肉
醋
卤牛肉的做法
牛肉,洗干净,焯水,洗掉浮末。
换水,放入肉和所有大料,没过肉的水。
大火烧开5分钟,尝尝咸淡。炖煮1小时20分钟。
关火,不要拿出肉。泡1小时左右。拿出来晾凉。
小贴士
很简单,也不要把炖肉之类的菜复杂化,好吃就行。
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冷冻蓝莓
如意菜
冻黄桃罐头
熟木瓜
该菜谱发布于 2023-10-16 08:29:30
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