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这西班牙吉事果好像mini版油条啊……

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PanaDoll的厨房  PanaDoll
西班牙吉事果的样子有点像油条，不过他更细长一些，吃起来就像油条一样外面脆脆的，配上巧克力酱甜甜的味道特别美味~

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 80克
清水 120克
黄油 50克
白砂糖 12克
盐 1克

这西班牙吉事果好像mini版油条啊……的做法  

  1. 1⃣️清水、黄油、盐、白砂糖倒入锅中搅匀，煮至冒泡沸腾

    这西班牙吉事果好像mini版油条啊……的做法 步骤1

  2. 2⃣️转最小火快速筛入低筋面粉，搅匀后继续小火加热1分钟

    这西班牙吉事果好像mini版油条啊……的做法 步骤2

  3. 3⃣️面糊晾凉后少量多次加入鸡蛋液混合均匀

    这西班牙吉事果好像mini版油条啊……的做法 步骤3

  4. 4⃣️把面糊装入裱花袋，在油纸上挤出长条形

    这西班牙吉事果好像mini版油条啊……的做法 步骤4

  5. 5⃣️烤箱预热，190度烤20分钟左右

    这西班牙吉事果好像mini版油条啊……的做法 步骤5

  6. 6⃣️取出筛一点糖粉，配上打发好的奶油就好啦

    这西班牙吉事果好像mini版油条啊……的做法 步骤6

  7. 看起来有点像手指泡芙

    这西班牙吉事果好像mini版油条啊……的做法 步骤7

  8. 吃起来也跟泡芙差不多

    这西班牙吉事果好像mini版油条啊……的做法 步骤8

  9. 配上奶油或者其他果酱会更好吃😋

    这西班牙吉事果好像mini版油条啊……的做法 步骤9

小贴士

除了用烤箱，也可以直接用油炸的方式，就像炸油条一样，锅内多放点油，等油温五六成热的时候把面糊跟油纸一起放进去，定型后油纸会自然脱落，炸至金黄就能出锅了。

上传你做的这西班牙吉事果好像mini版油条啊……

 

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该菜谱发布于 2023-10-16 08:36:19
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