软烂脱骨的虎皮凤爪
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人做过这道菜
陌上杨柳醉春烟
很爱吃卤菜店的虎皮鸡爪，今天来复刻一份，买了炸好的半成品，做起来更简单方便！
用料
软烂脱骨的虎皮凤爪的做法
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半成品虎皮鸡爪拿出来解冻，剪指甲，清洗备用
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来一包卤料包、葱姜等备好
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把卤料葱姜等放入锅中、加水（水量能没过鸡爪）
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加生抽、老抽
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喜欢金针菇的可以加一些
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恩施小土豆来一些
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洗净后一起加入锅中
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再加入虎皮鸡爪、二荆条
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大火煮开，加盐、糖、蚝油适量转小火烧约20
min，而后关火浸在卤料汤里浸至1小时
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👌装盘，卤菜来一盘，虎皮鸡爪来一盘，鲜香软烂啃到停不下来，吃不完的还可以放冰箱冷冻起来下次想吃时来一份～
小贴士
买炸好的鸡爪更方便，当然有时间也可以自己炸哦更健康！
