黄皮干烧排骨

Name: 黄皮干烧排骨
Ingredients: 1斤排骨; 6-10颗黄皮干; 1小块姜; 适量盐; 少量老抽

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1.黄皮干切丁，热水泡着。
2.排骨焯水，宽油煎至表皮焦香。
3.往锅中加入黄皮和热水，适量盐，少量老抽上色，炖煮15分钟后收汁即可。

黄皮干因为用糖腌制过有点偏甜，以后试试新鲜黄皮。

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该菜谱发布于 2023-10-16 19:35:48

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