溶化椰子油,加入糯米粉,椰子粉,小苏打和泡打粉,面粉,混合均匀,再加入鸡蛋液,牛奶,搅拌均匀,最后加入巧克力颗粒。
用手抓适合分量的一小坨混合物,搓圆,放烤盘醒20分钟,椰子油会稍稍凝固,然后按扁,中心可以用刮刀柄摁个小坑,做一盘大曲奇。
烤箱预热,175度20分钟。特别好吃
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