破壁机食谱-秋日五白饮

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秋天比较干燥,适合来点滋润的汤水和饮品,用破壁机制作,食材都可以直接吃掉,比煲汤更简单方便

用料  

山药 50g
银耳 10g
莲子 10g
干百合/花生 10g
芡实 5g
清水 500ml

破壁机食谱-秋日五白饮的做法  

  1. 银耳和芡实提前浸泡,所有食材用清水冲洗干净

    破壁机食谱-秋日五白饮的做法 步骤1
  2. 放入破壁机内

    破壁机食谱-秋日五白饮的做法 步骤2
  3. 加入500ml清水

    破壁机食谱-秋日五白饮的做法 步骤3
  4. 选择米糊模式

    破壁机食谱-秋日五白饮的做法 步骤4
  5. 快结束前2分钟,按口味添加冰糖碎,不想吃甜的可以不加

    破壁机食谱-秋日五白饮的做法 步骤5
  6. 完成,出来的口感偏米糊,如果喜欢液体口感的可以适当调节水量,或者食材比例

    破壁机食谱-秋日五白饮的做法 步骤6

小贴士

1.家里刚好没有干百合,所以用了花生代替;
2.芡实和银耳建议提前发泡一下,口感会更细腻;
3.我用的干莲子没有芯,如果怕苦有芯的可以先去掉

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-10-17 11:37:44
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破壁机食谱-秋日五白饮的答疑

  • 大大小方  08-31  
    0
    这是几人份的啊
    作者回复 09-02  
    一人份哦
  • 竹溪嘻  08-22  
    0
    莲子百合家里也是干的,需不需要泡一下
    作者回复 09-02  
    百合不需要,莲子一般我也没有泡哈

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