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下酒菜，香糟毛豆花生双拼

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糖心蜜豆豆的厨房  糖心蜜豆豆
毛豆和花生成熟的季节，一起来get这盘下酒菜，只需要几步就能品尝到这个美味啦！

用料  

毛豆 适量
花生 适量
糟卤 1瓶

下酒菜，香糟毛豆花生双拼的做法  

  1. 毛豆洗干净，剪掉两头（可不剪）。剪了更好入味。

    下酒菜，香糟毛豆花生双拼的做法 步骤1

  2. 花生加一点水，然后撒点面粉，让花生都包裹上面粉。再清水冲洗几遍。泥沙很快就洗的干干净净

    下酒菜，香糟毛豆花生双拼的做法 步骤2

  3. 全部装到博世蒸箱的无孔托盘里。100度蒸20分钟

    下酒菜，香糟毛豆花生双拼的做法 步骤3

  4. 蒸完后取出放凉，加入一瓶糟卤。腌制半小时就可以吃啦！

    下酒菜，香糟毛豆花生双拼的做法 步骤4

  5. 控干糟卤，装盘下酒去咯～觉得不入味可以延长浸泡时间哦！放入冰箱冷藏更佳

    下酒菜，香糟毛豆花生双拼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-10-17 12:56:44
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