腊肉炒韭菜

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看中餐厅节目时发现家里有现成的食材,于是晚上餐桌上就有了这道菜。

用料  

腊肉 300克
韭菜 100克
青椒 半个
青蒜 1根
蒜头 3瓣
小米椒 2个
生抽 半勺
料酒 2勺
白胡椒粉 适量
白糖 1勺
味精 2克

腊肉炒韭菜的做法  

  1. 腊肉入锅煮开,煮去多余的咸味

    腊肉炒韭菜的做法 步骤1
  2. 配料备齐

    腊肉炒韭菜的做法 步骤2
  3. 青蒜头,蒜头,小米椒入锅煸香

    腊肉炒韭菜的做法 步骤3
  4. 倒入腊肉翻炒,加适量清水焖煮10分钟

    腊肉炒韭菜的做法 步骤4
  5. 加入韭菜翻炒

    腊肉炒韭菜的做法 步骤5
  6. 加入青椒,青蒜叶 佐料,翻炒片刻即可

    腊肉炒韭菜的做法 步骤6
  7. 起锅装盘上桌

    腊肉炒韭菜的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-10-17 14:30:28
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