秋天了, 最近南瓜好便宜呀!超市的南瓜块一块五一斤,整个南瓜六毛九一斤。贪便宜的我,当然是抗了一整个南瓜回家了!娃和猫都爱吃南瓜,解决一整个南瓜不成问题。
试过几种不同的南瓜做米糊,娃最喜欢海南蜜,完全不用加糖。贝贝南瓜更适合蒸熟直接吃,打南瓜米糊不如海南蜜清甜好喝。
当
早餐就打得浓一点,几乎成酱了,这样就不担心孩子喝饱了结果早早就饿了。再配个煎鸡蛋、水果、几颗坚果,早饭解决!
当晚饭就打得稀一点,多喝点,少吃点饭。
做一次的量,南瓜用
微波炉加热即可。我买了整个南瓜,切大块,去籽不去皮,上蒸锅蒸二三十分钟,把南瓜肉装到保鲜盒里,放冰箱里,随用随取。剩下的南瓜皮,交给小猫咪,它会把上面的南瓜舔干净。
我不喜欢用破壁机纯粹是不喜欢洗破壁机。料理棒的料理杯比破壁机好洗多了。一家三口,一个人用煮南瓜的碗,一个人用煮燕麦的碗,还有一个人用料理杯。由能少洗几个碗。我的洗碗机是台式的,给它减负就是给我减负。
这个方法比起用破壁机,优点是可以做得很浓,不用担心糊底。
如果有剩米饭或粥,可以代替燕麦,只加热南瓜即可。灵活机动,家常饭菜的灵魂。
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更:写完了我才发现,我为什么要把燕麦和南瓜分开加热呢?笨!因为以前都是用南瓜和剩米饭打米糊,米饭不用加热,只加热南瓜即可,就思维定势了。下次记得南瓜燕麦放到一个碗里一起加热。