登录   注册
  1. 首页
  2. 大鱼大肉
  3. ㊙️小葱烤海杂鱼，红烧杂鱼，下酒

㊙️小葱烤海杂鱼，红烧杂鱼，下酒

0 人做过这道菜
收藏
蟹哥小厨F的厨房  蟹哥小厨F
非常下酒的一道凉菜葱烤杂鱼

用料  

小杂鱼 600克
小葱 150克
姜 20克
蒜 2瓣
干辣椒 3个
生抽 30克
红醋 30克
白糖 30克
老抽 5克
啤酒 200克
菜油 50克

㊙️小葱烤海杂鱼，红烧杂鱼，下酒的做法  

  1. 小杂鱼清洗干净去鳞去内脏

    ㊙️小葱烤海杂鱼，红烧杂鱼，下酒的做法 步骤1

  2. 准备一些葱姜蒜

    ㊙️小葱烤海杂鱼，红烧杂鱼，下酒的做法 步骤2

  3. 热锅冷油放入鱼大火煎制

    ㊙️小葱烤海杂鱼，红烧杂鱼，下酒的做法 步骤3

  4. 煎制两面金黄取出

    ㊙️小葱烤海杂鱼，红烧杂鱼，下酒的做法 步骤4

  5. 锅留底油放入葱姜蒜煸炒出香味

    ㊙️小葱烤海杂鱼，红烧杂鱼，下酒的做法 步骤5

  6. 放入煎好的杂鱼，加入生抽，老抽啤酒，红醋白糖大火烧开转小火

    ㊙️小葱烤海杂鱼，红烧杂鱼，下酒的做法 步骤6

  7. 小火焖煮8～10分钟

    ㊙️小葱烤海杂鱼，红烧杂鱼，下酒的做法 步骤7

  8. 转中火适当收汁

    ㊙️小葱烤海杂鱼，红烧杂鱼，下酒的做法 步骤8

  9. 翻面在小火1分钟

    ㊙️小葱烤海杂鱼，红烧杂鱼，下酒的做法 步骤9

  10. 取出装盘

    ㊙️小葱烤海杂鱼，红烧杂鱼，下酒的做法 步骤10

小贴士

煎鱼要用大火，怕粘锅用不粘锅

上传你做的㊙️小葱烤海杂鱼，红烧杂鱼，下酒

 

㊙️小葱烤海杂鱼，红烧杂鱼，下酒相关分类

大鱼大肉 家常菜 下酒菜 快手菜 宴客菜 红烧
随便看看
该菜谱发布于 2023-10-18 06:34:38
35 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者蟹哥小厨F的其他菜谱

烤鸡翅空气炸锅版

烤鸡翅空气炸锅版

蟹哥小厨F      601 做过
香煎五花肉土豆片

香煎五花肉土豆片

蟹哥小厨F      76 做过
黄焖鸡翅根 网红做法

黄焖鸡翅根 网红做法

蟹哥小厨F      42 做过
爆炒娃娃菜

爆炒娃娃菜

蟹哥小厨F      10 做过
蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾

蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾

蟹哥小厨F      17 做过
爆炒牛肉

爆炒牛肉

蟹哥小厨F      39 做过
家常炒蚕豆

家常炒蚕豆

蟹哥小厨F      8 做过
荷兰豆炒虾球

荷兰豆炒虾球

蟹哥小厨F      1 做过

㊙️小葱烤海杂鱼，红烧杂鱼，下酒的答疑

关于㊙️小葱烤海杂鱼，红烧杂鱼，下酒的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负