狮子头（10斤做法配比，每个约75g）
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懒粉猪嘟嘟
为加强队伍建设，提高应急保障能力，强化拥军支前效能，“理论➕实操”开展演练，提高饮食烹饪技能。
用料
狮子头（10斤做法配比，每个约75g）的做法
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先将肉沫和盐、味精、白糖、耗油、生抽、胡椒粉以及小苏打粉，搅拌均匀进行腌制；
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加入马蹄碎、生粉，混合均匀并打成胶，然后做成乒乓球大小，放入三成热油锅慢🔥炸至七八成熟，捞出控油备用；
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另烧锅放入姜葱爆香，依次加入水、盐、味精、白糖、生抽、耗油、老抽、胡椒粉，再放入炸好肉丸，大火煮开调制中🔥烧20分钟，收汁即可，起锅时要记得放入猪油。
