食材:面条2人份,猪油10g,盐1/2勺,鸡精1/3勺,油辣椒(或辣椒粉)1勺,生抽1勺,老抽1/2勺,香醋1勺,香葱3根。 |
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三根香葱洗净控干水分,切成葱花备用。
烧一锅水,水烧开放入挂面煮制(有条件的可以用手工鲜面条更好吃😁)。
锅中水三次烧开、三次点入凉水,面条大概就煮熟了。
面碗里放入8~10g的猪油、先放一半葱花(几人吃就准备几个碗)。
面条煮熟后捞出放入面碗中。
调味放入1/2勺盐🧂、鸡精、一大勺油辣椒(或辣椒酱)、一勺生抽、一勺香醋、1/2勺老抽酱油。
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最后再撒上一些葱花点缀。
上桌,准备开动啦!嘻嘻~😁有条件还可以加入煎好的荷包蛋哦。
用筷子从面碗底把面条挑起,把所有调料快速搅拌均匀即可,开吃啦!超级简单美味的面条!😋