童年零食无花果丝(懒人版)

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现在外面卖的无花果丝跟小时候吃的不一样了,前几天看到有博主在自制无花果丝,刚好家里在晒萝卜丝打算做咸菜,就跟着做了点

用料  

青萝卜 一只
甘梅粉 一瓶

童年零食无花果丝(懒人版)的做法  

  1. 青萝卜洗干净,用插菜板插成丝,在太阳底下晒干,大概两到三天就可以了。

    童年零食无花果丝(懒人版)的做法 步骤1
  2. 晒成干的萝卜丝,用清水清洗两遍,洗净灰尘,用手攥干水分后,撒上甘梅粉,抓拌均匀。

    童年零食无花果丝(懒人版)的做法 步骤2
  3. 把萝卜丝在烤箱铺平,烤箱上下火70度烤一个小时(时间长短主要看萝卜丝的多少,勤看着点,烤干就可以,快干前可以拿出来再撒点甘梅粉)

    童年零食无花果丝(懒人版)的做法 步骤3
  4. 烤好后晾凉,最后就可以装进密封袋或者瓶子里面了,酸酸甜甜的,比外面卖的好吃,主打一个性价比和童年回忆。

    童年零食无花果丝(懒人版)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-10-18 17:15:50
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