炸藕盒
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人做过这道菜
唛兜兜儿小厨房
秋天吃藕最好了，这个季节的藕好吃，而且做法儿也很多，比如煲汤，凉拌，爆炒，还有炸藕盒，今天讲一下我的方法，一顿早餐吃一个就饱了
用料
炸藕盒的做法
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藕切薄厚一样的片（可以连着一块，我都切开了），备用。
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面粉，淀粉比例一比一，再打上2个鸡蛋（鸡蛋多挂糊会比较好）
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搅拌成那种提起来就往下像自来水似的样子就可以啦
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把肉馅分别加到藕里，轻轻一捏就粘一起了
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把藕盒放进面糊盆里，裹满面糊
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油温到放里面一滴面糊立刻飘起来的状态，，拧中小火，炸个六七分钟，，中间不停的翻面，捞出来稍等一会儿，转大点火，等油温升高复炸个20～30秒就可以啦
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金黄金黄的，挂糊很好，爱吃藕的可以做起来啦
