备好食材:胡萝卜切丁,火腿切丁,小葱切葱花。
热锅加少许油,将打散的蛋液倒入锅中快速炒散盛出备用。
锅中加入少许油,将胡萝卜丁放入锅中炒至断生。
加入米饭。
翻炒均匀,加入火腿丁和炒好的鸡蛋。
翻炒均匀调味只需加盐,撒上小葱花翻炒均匀即可。
装盘完成。
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